Они придают пище вкус, цвет и аромат, но могут нанести вред здоровью. Правила использования пищевых добавок будут обновлены, чтобы количество веществ в продуктах, поступающих на рынок, не представляло риска для здоровья потребителей. Соответствующее постановление было утверждено в среду правительством по инициативе Минздрава, сообщает источник.
Потребление пищевых продуктов с превышением предельно допустимых уровней содержания добавок может вызвать аллергические реакции, нарушения дыхания, проблемы с кожей, центральной нервной системой и эндокринной системой, говорится в информационной справке к постановлению правительства.
Поэтому для обеспечения высокой степени защиты населения правила установления перечней добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах, и условий их использования будут пересмотрены в соответствии с положениями ЕС.
Разрешение на использование пищевых добавок будет выдаваться только после тщательной проверки на основе научных данных. Положения о переоценке пищевых добавок будут введены в действие приказом министра здравоохранения.
В то же время изменения в Регламенте здравоохранения о пищевых добавках будут способствовать развитию торговли со странами ЕС, так как отечественные производители продуктов питания смогут экспортировать их без риска несоблюдения требований.
#пища#продукты#здоровье
