В ряде европейских стран начали вводить налоги на сладкие напитки, рассчитывая снизить их потребление и улучшить здоровье населения. Однако на практике эффект оказался не таким однозначным, сообщает источник.
Несмотря на рост цен из-за налогов, продажи сладких напитков в некоторых странах продолжают увеличиваться. Например, в Литве рынок безалкогольных напитков вырос более чем на 10% ещё до введения налога и демонстрирует устойчивый спрос.
Эксперты объясняют это тем, что такие налоги часто оказываются слишком низкими, чтобы существенно повлиять на поведение потребителей. В среднем они добавляют лишь небольшую долю к стоимости напитков, поэтому остаются доступными для покупателей.
Кроме того, люди нередко просто заменяют одни сладкие продукты другими, вместо того чтобы полностью сократить потребление сахара. Это снижает эффективность подобных мер с точки зрения здоровья.
Тем не менее власти продолжают использовать такие налоги как инструмент борьбы с ожирением и хроническими заболеваниями, рассчитывая на долгосрочный эффект и постепенное изменение привычек населения.
Фото: источник
